Schlagwort: #Hintergrundwissen
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Donnerstagssuppe, Freitagsgemütlichkeit und Samstagssüßigkeiten
Donnerstags Suppe, Freitags Tacos und Samstags Süßes. Und am 4. Oktober Zimtschnecken. Hier erkläre ich, welche kulinarischen Traditionen in Schweden mit bestimmten Tagen verknüpft sind.
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Schwedische Milchprodukte – eine Einkaufshilfe
In diesem Post erkläre ich die Vielfalt der schwedischen Milchprodukte. Damit ihr beim Einkaufen die Unterschiede zwischen mjölk, mellanmjölk, filmjölk, grädde, gräddfil … erkennt.
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Schwedische Maßeinheiten oder „Wie viel wiegt ein Deziliter?“
Maßeinheiten in schwedischen Rezepten sorgen regelmäßig für Verwirrung. Was ist denn ein Deziliter Mehl?? Hier erkläre ich alles, was du wissen musst.
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Schwedische Küchenhelfer
Welche typischen Koch- und Backutensilien gibt es in einer schwedischen Küche? Das erkläre ich in diesem Beitrag.