Rezepte
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Bakad potatis – Schwedische Ofenkartoffeln
Leckere schwedische Ofenkartoffeln mit Krabbenfüllung. Einfach und zugleich etwas Besonderes. Hier geht es zum Rezept.
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Unsere Klassenoma ist klasse! – Senioren an schwedischen Schulen
Als Rentner wieder in die Schule? Schwedische Schüler sind von ihren Klassenomas und Klassenopas begeistert. Hier berichte ich mehr über das Projekt.
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Secondhand für einen guten Zweck
Secondhand-Läden in Schweden: Günstig einkaufen, der Umwelt etwas Gutes tun und gleichzeitig soziale Projekte unterstützen.
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Vorsicht, Elch! – Richtiges Verhalten bei Wildunfällen in Schweden
Vorsicht Elch! In diesem Artikel erkläre ich, wie man sich bei Wildunfällen in Schweden richtig verhält.
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Småland ist Frohland – Wie das schwedische „a mit Kringel“ wirklich ausgesprochen wird
Schwedisch zu lernen ist für Deutschsprachige nicht besonders schwierig. Einfache Texte verstehen kann man recht bald. Die Aussprache hat es jedoch in sich. Hier erkläre ich den Vokal å.
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Herr Nilsson heißt jetzt anders – Schwedische Nachnamen
Nilsson, Andersson oder Johansson. Warum es so viele Son-Nachnamen in Schweden gibt und wie die Schweden ganz einfach ihren Nachnamen selbst erfinden können, erkläre ich in diesem Artikel.
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Pannkakstårta – Pfannkuchentorte
Eine schwedische Pfannkuchentorte backen wie im Buch mit Pettson und Findus! Hier erkläre ich, wie es geht.
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Donnerstagssuppe, Freitagsgemütlichkeit und Samstagssüßigkeiten
Donnerstags Suppe, Freitags Tacos und Samstags Süßes. Und am 4. Oktober Zimtschnecken. Hier erkläre ich, welche kulinarischen Traditionen in Schweden mit bestimmten Tagen verknüpft sind.
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Surströmming – Wer traut sich?
Der Verzehr der nordschwedischen Spezialität surströmming ist die ultimative Mutprobe für hartgesottene Schwedenfans!
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Schwedische Milchprodukte – eine Einkaufshilfe
In diesem Post erkläre ich die Vielfalt der schwedischen Milchprodukte. Damit ihr beim Einkaufen die Unterschiede zwischen mjölk, mellanmjölk, filmjölk, grädde, gräddfil … erkennt.
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Sjömansbiff – Schwedischer Rindfleischtopf
Wärmt richtig schön durch, wenn es draußen kalt und ungemütlich ist: der schwedische „Seemanns-Fleischtopf“, ein würziger Klassiker der husmanskost. Mit Rindfleisch in dünnen Scheiben sowie Bier, das dem Gericht seinen besonderen Geschmack verleiht. Besonders praktisch: Wenn alle Zutaten im Topf sind, köchelt das Gericht eine knappe Stunde alleine vor sich hin. Man nehme svenska 500 g…