Schlagwort: #warme Gerichte
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Sjömansbiff – Schwedischer Rindfleischtopf
Wärmt richtig schön durch, wenn es draußen kalt und ungemütlich ist: der schwedische „Seemanns-Fleischtopf“, ein würziger Klassiker der husmanskost. Mit Rindfleisch in dünnen Scheiben sowie Bier, das dem Gericht seinen besonderen Geschmack verleiht. Besonders praktisch: Wenn alle Zutaten im Topf sind, köchelt das Gericht eine knappe Stunde alleine vor sich hin. Man nehme svenska 500 g…
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Biff à la Lindström – ein Hackfleischgericht
Biff à la Lindström ist ein typisch schwedisches Hackfleischgericht. Es enthält außerdem noch Rote Bete, Kapern und Essiggurken. Hier kommt das Rezept.
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Morotssoppa – Karottensuppe mit Chili und Ingwer
Eine wärmende Karottensuppe mit Chili und frischem Ingwer. Perfekt für den schwedischen Herbst und Winter! Hier geht’s zum Rezept.
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Risgrynsgröt – Milchreis ohne Anbrennen!
Leckerer Milchreis nach schwedischem Rezept, einfach zubereitet garantiert ohne Anbrennen!
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Stekt spätta – gebratene Scholle
Ein einfaches und leckeres Fisch-Rezept aus Schweden: gebratene Scholle, knusprig paniert. Dazu gibt es typisch schwedisches lingonsylt. Mums!
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Falukorv – die dicke schwedische Wurst
Falukorv, die schwedische Entsprechung zu Fleischwurst oder Fleischkäse. Woher die Wurst stammt und wie man sie zubereiten kann, erfährst du in diesem Artikel.
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Bakad potatis – Schwedische Ofenkartoffeln
Leckere schwedische Ofenkartoffeln mit Krabbenfüllung. Einfach und zugleich etwas Besonderes. Hier geht es zum Rezept.